때는 2018년 가을학기, 교수님께서 의료계 현장의 문제점을 소개하시면 학생들이 이를 해결할 방법을 레포트로 제출하는 수업이 있었습니다.
<aside> 👩⚕️ 내분비과 교수님 : 한국 사람들이 해조류를 정말 많이 먹어요. 그래서 요오드 과섭취 문제가 심각해요.
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우리는 '해조류에서 요오드만 제거하면 해조류를 많이 섭취할 수 있지 않을까?'라고 생각했고, 자취방에서 떠올렸던 그 아이디어를 실제로 구현해냈습니다.
<aside> <img src="https://w7.pngwing.com/pngs/382/426/png-transparent-minion-illustration-dave-the-minion-universal-s-standee-despicable-me-illumination-entertainment-minions-heroes-film-dave-the-minion.png" alt="https://w7.pngwing.com/pngs/382/426/png-transparent-minion-illustration-dave-the-minion-universal-s-standee-despicable-me-illumination-entertainment-minions-heroes-film-dave-the-minion.png" width="40px" /> 미니언 : 아니 이게 되네
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밤을 새워가며 저요오드 해조류를 이용한 사업 모델을 구축하고 2018 수산창업 콘테스트에 출전해 대상을 받으며 해조류의 가치와 사업 역량을 인정받아 요오드라는 브랜드를 만들게 되었습니다.
우리는 사람들이 주목하지 않던 해조류의 매력에 깊이 빠졌습니다. 특히 해조류가 태양에너지만으로 빠르게 자란다는 특징을 이용하면 인류의 에너지 문제를 해결할 수 있으리라 생각했습니다.
어느 날 인류가 지속해온 육식이 앞으로는 지속 불가능할 수도 있다고 적힌 보고서를 보았고, 이거야말로 해조류만이 해결할 수 있는 일이라 확신했습니다.
본격적으로 배양육 개발에 뛰어든 이후 우리의 확신은 더욱 깊어졌습니다. 값싸고 영양분이 풍부한 해조류는 충분히 배양육의 한계를 보완할 수 있었습니다.
씨위드는 남들이 관심 없던 것에 집중했기 때문에 오히려 모두가 관심을 가지는 인류 난제를 해결할 실마리를 찾을 수 있었습니다.
세상에 없던 일을 하고 있는 씨위드는 앞으로 꾸준히 나아갑니다.
2018
